사업일지) 5월 3째주 : 즉석판매 제조가공업 영업신고관련 문의~

주간 단위로 작성해야겠삼.

 

<지난 주 한 일> 개인적으로 바빠서 많이 못함..

• 5/8 (목)  위생법 교육 (9시~16시) ✔
• 포장지 샘플구매 => 셀렉 못함 ✔
• 강사장 구매 건 입금 ✔
• 카디페 다녀옴 (근데 뭐 건진건 없음) ✔
  - 밀크티 해먹었는데 패킹해서 팔아도 괜찮겠다 정도의 생각..ㅎ

<남은 일>

• 가계부 정리
• 포장지 셀렉 완료 좀
• 로고 확정? with GPT
• 명함 파기
• 교육 수료증 나오면 영업신고 바로 해보기
• 인스타 /쓰레드 오픈
  • 로고 필요 (이름만 적어서 로고 가능)
    -GPT가 대충 만들어주긴 했음
• 동업계약서 쓰기
• 카카오 채널 (?) => 품 많이들면 우선 디엠 주문 양식 만들기
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  1. 예약날짜 :
  2. 픽업시간 :
  3. 예약자 성함:
  4. 연락처 :
  5. 홀케이크 or 단품 / 맛 선택(오리지널, 얼그레이, 초코) / 수량
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• 영업신고 나오면 사업자 등록

 

<금주 할 일>

 

<5/12 월>

• 영업신고 전 문의사항 정리 (위생관련 - 고양시 식품안전과 담당자 통화)
  (고양시청 공통번호 (민원콜센터) 031-909-9000로 전화하면 친절한 언니가 연결해주심)

- 천장 마감처리 필요한지 (노출천장) => 즉판업은 없어도 가능

- 손 씻는 개수대 따로 설치 필요한지 => 즉판업은 싱크대만 있어도 가능

- 방충시설은? => 문 / 방충망 있으면 됨, 더 신경써서 하고싶으면 포충기 정도 있으면 좋음

- 포장용기 기준? 시험성적서? => 도매 업체에 식품지 사용하는 곳 쓰면 될 듯 / 업체에 시험성적서 확인하는 정도

- 자가품질 검사 => 케이크가 빵류에 들어갈텐데, 크림을 위에 올리거나 안에 충전해서 넣는게 아니라면 필요 없음
바치케는 가열 후에 판매 하는 거라 필요 없으나, 다쿠아즈의 경우는 필요할 듯

- 제출 서류도 문자로 넣어주심

 

• 정부 24 - 즉석판매 제조 가공업 영업신고 링크 (온라인으로 신청가능)

식품관련영업신고 | 민원안내 및 신청 | 정부24

 

 

<나중에 할 일>

• 배너 디자인 & 배너 제작